Feeds:
Beiträge
Kommentare

Archive for Oktober 2012

Apfel-Muffins

für ca. 12 – 15 Muffins
250 g Mehl
150 g Zucker
125 g Margarinne
2 Eier
1 Pak. Vanillezucker
1/2 Pak. Backpullver
1 Tasse Milch
2 kl. Äpfel
evtl. ein bischen Vanille

Mehl, Zucker, Margarine, Eier, Vanillezucker, Backpulver und Milch in eine große Schüssel geben und mit dem Mixer gut durchrühren. Zum Schluss die geschälten und in kleine Stücke geschnittenen Äpfel hinzugeben und mit dem Teig vermischen. Den Teig jeweils zu 3/4 in vorbereitete Papierförmchen geben und auf ein Backblech stellen.

Im vorgeheizten Backofen bei 150°C Heißluft ca. 20-25 Minuten backen.

Quelle: Chefkoch.de

Advertisements

Read Full Post »